Ystelyst Håndverksysteri

I samspill med dyr og natur produserer vi et utvalg av smakfull og spennende håndverksmat! Vi lager oster med ulik modningsgrad som Hvit geitost ung, lagret, vellagret og med bukkehornkløver, Chevretyper og kremost med eller uten urter. Vi lager en fantastisk feta-type og Halloumi-type og I tillegg produserer vi kefir, kulturmelk, yoghurt og lavpasteurisert Geitemelk.

I løpet av vår-sesongen er det også mulig å kjøpe nydelig gourmetkjøtt fra våre kje. På høsten selger vi kjekjøtt og geitekjøtt av dyr som har beitet i det fri på Gausdal Vestfjell!

Vi har et utvalg av geitepølser og kjøttdeig og fantastisk gode spekepølse av geit uten nitritt. Våre kjeskinn og Geitemelksåper gjør det hele til en helhetlig sortiment!