av Eric | okt 30, 2023 | Nyheter
World Cheese Awards 2023 i Trondheim! hurra! vi fikk sølv til både Hvitstubb og Hvit geitost vellagret!!! helt fantastisk! vi er overveldet og veldig glad og blir enda mer motivert til å lage enda mer god ost! tusen takk til våre geiter og alle fantastiske kunder vi...
av Eric | apr 13, 2023 | Nyheter
Flere kunder etterspurte kefir! Det er veldig gøy at dere etterspør! Kefir et et spennende og sund produkt som er utrolig godt! Vi lager en mild kefir som er fløyelsmyk og frisk-syrlig i smak! Kefirkorn inneholder flere bakterietyper enn annen syrnet melk, og er også...
av Eric | mar 22, 2023 | Nyheter
Etter en vellykket kjeing har vi nå startet opp med melking. Mens geitekillingene fortsatt drikker masse deilig melk hos mødrene sine, melker vi ut de som har litt til overs. Dermed har vi startet produksjonen i ysteriet. I løpet av våren blir det mer melk og mer ost!...
